獲れ立てのサンマ

獲れ立てのサンマ

投稿者: うか

日時: 2007年10月17日

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サンマ

秋と言えば!という食べ物の中に「サンマ」がありますよね。漢字で「秋刀魚」と書くとおり、まさに今が旬なお魚です。

で、本日。今朝水揚げされたばかりのサンマを頂きまして、早速焼いていただきました♪サンマのお供は、隠し苦味が美味しいキリン・ザ・ゴールド

分かります?サンマの口先が黄色くなってるの。写真には映ってませんが尻尾のあたりも黄色がかってまして、これがあるのは脂が乗った美味しいサンマの証拠なのだとか。で、早速食してみたわけですが.....。

サンマとキリン・ザ・ゴールド

こないだもスーパーで買ったサンマを食べたんですが、それとは全然違う!肉厚で脂もたっぷり乗ってるサンマに大根おろしをチョンと乗せ、醤油をちょいと垂らして熱々のサンマを口に運ぶともう!マジうまいっす♪

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いただいた口コミ・関連情報・コメント » 2件

メチャクチャ美味しそう♪

ウチの地方は、サンマは水揚げされないんですよ。
サンマはやっぱり三陸沖or北海道ですよね!

投稿者:かん吉 Posted at 2007年10月17日 21:46

>かん吉さん
あ、かん吉さんも魚の美味しいところにお住まいですね♪
サンマは北海道⇒三陸と南下してきて、ちょうど今くらいの時期がウチのあたりの最盛期のようです。
サンマを美味しくいただけるのもあと1ヶ月あまり、今のうちにガッツリ食べたいと思います♪

投稿者:うか Posted at 2007年10月17日 23:00

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