鮭の切り身のホイル焼き

秋と言えば鮭！というわけでもなく（鮭の遡上はもうちょっと先かな？）、スーパーに行けば年中切り身が売ってるもんで、特に季節感もなく我が家の食卓によく並ぶのが鮭の切り身のホイル焼き。これ、本人が得意だと言っているわけではないんですが、おそらく奥さんの得意料理なんだと思います。おいしいです＾＾

作り方は、アルミホイルにタマネギのスライスを敷いて、その上に鮭の切り身を乗せ、マヨネーズをサーっとかけたらオーブンに入れて焼きます。（と、自分で作ったかのような口ぶりですが、私は作ってません＾＾；）

すると、こんな感じで鮭がこんがり、マヨネーズもこんがり（はぁと）
醤油をちょいと垂らして食べると、いやーおいしいおいしい♪

今日はエビス・ザ・ブラックとともにいただきましたが、マヨネーズをかけて脂っこくなる分、もっとスッキリしたビールの方がいいかな？と思いました。

それにしても、こーゆーおかずだとビールが進みますな。はっはっは♪

ウマそうに見えたら応援ヨロシク！⇒酒ブログ ビール・発泡酒ランキング♪

{$TagName}