鮭の切り身のホイル焼き

鮭の切り身のホイル焼き

投稿者: うか

日時: 2007年10月18日

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鮭のホイル焼き

秋と言えば鮭!というわけでもなく(鮭の遡上はもうちょっと先かな?)、スーパーに行けば年中切り身が売ってるもんで、特に季節感もなく我が家の食卓によく並ぶのが鮭の切り身のホイル焼き。これ、本人が得意だと言っているわけではないんですが、おそらく奥さんの得意料理なんだと思います。おいしいです^^

作り方は、アルミホイルにタマネギのスライスを敷いて、その上に鮭の切り身を乗せ、マヨネーズをサーっとかけたらオーブンに入れて焼きます。(と、自分で作ったかのような口ぶりですが、私は作ってません^^;)

鮭のホイル焼きとビール

すると、こんな感じで鮭がこんがり、マヨネーズもこんがり(はぁと)
醤油をちょいと垂らして食べると、いやーおいしいおいしい♪

今日はエビス・ザ・ブラックとともにいただきましたが、マヨネーズをかけて脂っこくなる分、もっとスッキリしたビールの方がいいかな?と思いました。

それにしても、こーゆーおかずだとビールが進みますな。はっはっは♪

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いただいた口コミ・関連情報・コメント » 2件

(゚▽゚*)あ!おつまみカテゴリーも出来たんだ♪
ますます、楽しくなってきますねぇ、このブログ……。(*^m^*) ムフッ

私も、ホイル焼き、よくしますよ!簡単で美味しいお助け料理ですもの。

秋は生鮭のいい切り身が出回ってるから、鮭で作ることが多いけど、そのほかの季節は、鶏ささみのぶつ切りにマヨネーズのっけて焼いたりもしますね。(ちょっと彩が悪いけど、子供でも食べやすくってd(-。・)good!) あ、あと、きのこ系とサワラの切り身のホイル焼きも美味しいです。これは、マヨネーズは抜きでホイルを閉じて蒸し焼きにして、食べる時にポン酢でね!

あ~~、なんか、食べたくなってきたっ (≧m≦)ぷははっ♪

投稿者:ちあき. Posted at 2007年10月19日 13:00

>ちあき.さん
お、ちあきさんもホイル焼きやられるんですね^^
ホント、簡単にできますよねーこれ。(って、私は見てるだけですが^^;)
鶏にさわらですか。今度うちでもやってみますね♪

投稿者:うか Posted at 2007年10月23日 21:28

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