タンドリーチキン

タンドリーチキン

投稿者: うか

日時: 2007年11月 3日

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タンドリーチキン

ここしばらくお仕事が忙しかったりしたもんで、めっきり私が台所に立つ回数も減ってしまいました。せっかくこーゆーブログをオープンしたんだしwと思いまして、本日久々にお料理してみました。作ったのはインド料理・タンドリーチキン。

本来であれば骨付きの鶏もも肉を使うところなんですが、わざわざ骨付きを探してくるのも面倒だったので、スーパーで普通に売ってるもも肉を使って作ったタンドリーチキンがコチラ。

タンドリーチキン

初めて作ったタンドリーチキン。どーなることかと思いましたが、何気に美味しくできました☆今日はキリン・ニッポンプレミアムと一緒に♪

インド料理!タンドリーチキン!と言うと、なんか作り方が面倒そうな感じもするんですが、実際作ってみると意外と簡単。

鶏のもも肉をぶつ切りにして、カレー粉、一味唐辛子を混ぜ合わせて肉にまぶす。で、そこにプレーンヨーグルトをだばだばっと入れまして、寝かすこと1時間。ホントは半日~1日寝かすのがいいらしいんですが、まぁ思いつきで作った料理ですしね。男の料理は思いつきと勢いが大事です。

で、寝かせた肉をオーブンに入れて焼くこと30分。はいできあがり♪オーブンさえ信用できれば(笑)意外と簡単にできちゃうので、ぜひぜひお試しあれw

【タンドリーチキン レシピ】
おしゃれな居酒屋メニュー ― 気になるレシピがせいぞろい!の52ページに詳しく掲載されています。

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いただいた口コミ・関連情報・コメント » 2件

おーいしそう!
今度やってみます♪(めっきり料理をしなくなった主婦よりw)

投稿者:オレンジスカイ Posted at 2007年11月 4日 00:34

>オレンジスカイさん
仕込みする時間さえあれば(つったって30分もかかりませんでしたが)後はオーブンがやってくれますので、なにげに手抜き料理なのかもしれませんよ、これ(笑)

投稿者:うか Posted at 2007年11月 7日 13:39

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